– 400 gr. Hähnchenbrust
– 1 Dose Kidneybohnen
– 1 Zwiebel
– 1 Rote Paprikaschote
– 300 gr. Nudeln
– 3 EL Senf
– 100 ml Hühnerbrühe
– 2 EL Paprikapulver
– 2 EL Chillipulver
– Salz und Pfeffer
Zubereitung
- DIe Hühnerbrust würfeln und die Nudeln kochen.
- Dann die Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Hühnerbrust in Öl anbraten, dann Zwiebeln und Paprika hinzufügen, kurz braten lassen.
- Bohnen mit in die Pfanne geben.
- Die Brühe und den Senf dazu tun und mit Salz, Pfeffer und Chillipulver abschmecken.
- Zum Schluss die Nudeln abschütten und ebenfalls in die Pfanne geben.