Erdbeer – Schoko – Quark

Für 2 Personen:

– 100 gr. weiße Schokolade

– 6 EL Milch

– 2 EL Puderzucker

– 250 gr. Erdbeeren

– 500 gr. Sahnequark

– 200 gr. Sahne

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren putzen und pürieren.
2. Die Schokolade mit dem Puderzucker in der Milch schmelzen und abkühlen lassen und unter den Quark ziehen.
3. Die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.
4. Die Creme und das Püree in Gläser schichten und noch 2 Stunden kalt stellen.