Chilli Putenfleisch mit gehackten Tomaten und Foccacia

Für 4 Personen:

– 500g Putenfleisch

– 2 Dosen gehackte Tomaten

– 1 Zwiebel

– Rosmarin

– Pfeffer

– Salz

– Zucker

– 1 Zehe Knoblauch

 

Zubereitung:

Putenfleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl mit Chili und Knoblauch anbraten, dann die klein geschnittene Zwiebel hinzu geben und kurz mit anbraten. Nun die 2 Dosen gehackte Tomaten unter rühren. Das ganze mit Salz, Rosmarin und einer Prise Zucker würzen. Ca. 10 Minunen einköcheln lassen. In der zwischen Zeit die Foccacia aufbaucken.  Zum Abschluss mit frischem gemahlenem Pfeffer abschmecken.