Bailey’s Creme mit Schattenmorellen

Für 2 Personen:

– 250 gr. Mascarpone

– 1 Becher Schmand

– 50 gr. Puderzucker

– 1 Pck. Vanillezucker

– 1 Glas Schattenmorellen

– 1 – 2 cl Bailey’s (je nach Geschmack)

Zubereitung:

1. Die Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Alles bis auf die Schattenmorellen mit einem Handrührgerät miteinander vermischen.
3. Zum Schluss die Schattenmorellen unterheben und das ganze für mindestens 4 Stunden kalt stellen.